イルデバンで有名なエスカルゴ
ここでしか取れないエスカルゴで丸くなく大きく円錐形だ。
バター、塩、ガーリックでの味付けでコリコリして淡白な味。
6個のエスカルゴで約3000円ぐらい。食後綺麗に洗った
エスカルゴの殻を記念にと部屋に届けてくれた。
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